Contenido:

Prefacio.

Introducción.

1. La disponibilidad de las tierras agrícolas francesas para usos energéticos.
2. Fraccionamiento de la biomasa lignocelulósica en synthons.
3. Manipulación de las vías de síntesis de los synthons orientados a la química verde.
4. Valoraciones no alimentarias de producciones agrícolas por vía biológica.
5. Fibras vegetales ¿retorno hacia el futuro?.
6. Materiales a base de almidón y de sus derivados.
7. Materiales proteicos.
8. Polímeros del tipo poli(ácido láctico).
9. Caucho natural: Control de la variabilidad.
10. Sacaroquímica.
11. Propiedades tensioactivas y detergentes de biopolímeros anafílicos.
12. Lipoquímica.
13. Funcionalización de los compuestos vegetales feruloilados en vainillina por los basidiomicetos.
14. Bioetanol: Comparación de las fuentes de almidón, sacarosa y lignocelulosa.
15. Biocarburantes: Los carburantes líquidos.
16. El papel de la agricultura y de los bosques en el efecto invernadero.
17. Biodegradabilidad: Una baza para la preservación de los medios bióticos.
18. Análisis económico del sector de los biocarburantes.

Índice alfabético.