LA LIBRERÍA MÁS COMPLETA EN AGRONOMÍA Y VETERINARIA DESDE 1974
Descripción:
Aprenda a elaborar, embotellar y envejecer su cerveza en barricas de madera, y produzca una gama de diferentes estilos de cerveza en casa.
Incluye una sección de solución de problemas para dar solución a dificultades durante el proceso.
Contenido:
Introducción 8
Los ingredientes 18
Los microorganismos de la cervecería casera 58
Acondicionamiento y envejecimiento 74
Afrutado 88
Estilo de cervezas 98
Recetas 110
El envasado de la cerveza 144
Cuando algo sale mal 168
Directorio 183
Dónde beber en Europa 184
Descripción:
Aprenda a elaborar, embotellar y envejecer su cerveza en barricas de madera, y produzca una gama de diferentes estilos de cerveza en casa.
Incluye una sección de solución de problemas para dar solución a dificultades durante el proceso.
Contenido:
Introducción 8
Los ingredientes 18
Los microorganismos de la cervecería casera 58
Acondicionamiento y envejecimiento 74
Afrutado 88
Estilo de cervezas 98
Recetas 110
El envasado de la cerveza 144
Cuando algo sale mal 168
Directorio 183
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