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Contenido:
Prólogo.
Dedicatoria.
Agradecimientos.
Abreviaturas.
Hormona y receptor.
Estructura y función.
Métodos en endocrinología.
Manipulación del crecimiento y composición de la canal.
Efectos endocrinos en los productos de origen animal.
Manipulación endocrina de la reproducción.
Efectos sobre el comportamiento, salud y bienestar animal.
Índice alfabético.
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