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Contenido:
Prefacio.
Colaboradores.
1. Introducción.
2. La patata.
3. La batata.
4. La yuca.
5. La zanahoria.
6. Otras raíces, tubérculos y rizomas.
7. El tomate.
8. El pimiento.
9. La berenjena.
10. El pepino y el melón.
11. Calabazas, calabacines y calabazas de indias.
12. La col.
13. La coliflor.
14. El brécol.
15. Otras crucíferas.
16. La cebolla.
17. El ajo.
18. Otras aliáceas.
19. Los guisante.
20. La judía.
21. Otras legumbres.
22. La lechuga.
23. El espárrago.
24. Apio y otras hortalizas para ensaladas - 25. Hortalizas de hoja.
26. La okra (guino-gombo).
27. Maíz dulce.
28. Los hongos.
29. Hortalizas menores.
30. Las hortalizas en la nutrición humana.
Índice alfabético.
$184.000,00
| Método de pago | Descuento | Precio Final |
|---|---|---|
| Efectivo | 10% | $165.600,00 |
| Transferencia | 5% | $174.800,00 |
3 cuotas sin interés de $61.333,33
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2. La patata.
3. La batata.
4. La yuca.
5. La zanahoria.
6. Otras raíces, tubérculos y rizomas.
7. El tomate.
8. El pimiento.
9. La berenjena.
10. El pepino y el melón.
11. Calabazas, calabacines y calabazas de indias.
12. La col.
13. La coliflor.
14. El brécol.
15. Otras crucíferas.
16. La cebolla.
17. El ajo.
18. Otras aliáceas.
19. Los guisante.
20. La judía.
21. Otras legumbres.
22. La lechuga.
23. El espárrago.
24. Apio y otras hortalizas para ensaladas - 25. Hortalizas de hoja.
26. La okra (guino-gombo).
27. Maíz dulce.
28. Los hongos.
29. Hortalizas menores.
30. Las hortalizas en la nutrición humana.
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