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Contenido:
Introducción.
La bodega y los utensilios correspondientes.
Las uvas.
La elaboración del vino.
Cata y consumo del vino.
Tachas, defectos y enfermedades
Vinos de frutas.
Productos elaborados a partir del vino.
Apéndice.
Directrices «Bioland».
Productos y métodos autorizados en la esfera enológica.
Valores límite legales enológicos.
Relación de firmas suministradoras.
Bibliografía.
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Precio final: $36.000,00
3 cuotas sin interés de $13.333,33
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Introducción.
La bodega y los utensilios correspondientes.
Las uvas.
La elaboración del vino.
Cata y consumo del vino.
Tachas, defectos y enfermedades
Vinos de frutas.
Productos elaborados a partir del vino.
Apéndice.
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