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    Descripción:


    La variabilidad racial de las aves es extraordinaria, las peculiaridades de su reproducción y la velocidad con la que ésta se produce en muchas especies permiten lograr variaciones de formas, faneros y productividad de una forma muy rápida. Este libro pretende ofrecer una sistemática de clasificación racial, una asociación de especies y razas a productos y, en definitiva, una visión global de la riqueza que las aves de raza nos ofrecen.






    Contenido:


    1. Introducción

    Etnología y raza

    Etnología

    Raza

    Tres ideas básicas del concepto de raza

    Censos

    Evolución histórica

    Distribución geográfica

    Diversidad racial

    Producciones


    2. Galliformes

    Gallinas

    Introducción

    Ligeras (puesta)

    Típicas mediterráneas

    Otras razas ligeras

    Semipesadas

    Anglosajonas

    Otras razas semipesadas

    Pesadas

    Asiáticas

    Anglosajonas

    Otras razas aptitud carne

    Híbridos

    Puesta

    Carne

    Pelea, combatientes

    Ornamentales

    Enanas

    Locales

    Españolas

    Faisanes

    Historia

    Aptitudes y utilidad

    Generalidades

    Clasificaciones raciales

    Pavos Reales

    Historia

    Aptitudes y utilidad

    Clasificaciones raciales

    Perdiz

    Historia

    Aptitudes y utilidad

    Generalidades

    Clasificaciones raciales

    Codorniz

    Historia

    Aptitudes y utilidad

    Generalidades

    Clasificaciones raciales

    Pavo

    Historia

    Aptitudes y utilidad

    Generalidades

    Clasificaciones raciales

    Pintada

    Historia

    Aptitudes y utilidad

    Generalidades

    Clasificaciones raciales


    3. Anátidas

    Introducción

    Razas de gansos

    Ganso Común

    Ganso Asiático

    Oca Africana

    Éider

    Razas de patos

    Género Anas

    Género Cairina

    Sañudo: Atlas Mundial de Razas en Avicultura

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    La variabilidad racial de las aves es extraordinaria, las peculiaridades de su reproducción y la velocidad con la que ésta se produce en muchas especies permiten lograr variaciones de formas, faneros y productividad de una forma muy rápida. Este libro pretende ofrecer una sistemática de clasificación racial, una asociación de especies y razas a productos y, en definitiva, una visión global de la riqueza que las aves de raza nos ofrecen.






    Contenido:


    1. Introducción

    Etnología y raza

    Etnología

    Raza

    Tres ideas básicas del concepto de raza

    Censos

    Evolución histórica

    Distribución geográfica

    Diversidad racial

    Producciones


    2. Galliformes

    Gallinas

    Introducción

    Ligeras (puesta)

    Típicas mediterráneas

    Otras razas ligeras

    Semipesadas

    Anglosajonas

    Otras razas semipesadas

    Pesadas

    Asiáticas

    Anglosajonas

    Otras razas aptitud carne

    Híbridos

    Puesta

    Carne

    Pelea, combatientes

    Ornamentales

    Enanas

    Locales

    Españolas

    Faisanes

    Historia

    Aptitudes y utilidad

    Generalidades

    Clasificaciones raciales

    Pavos Reales

    Historia

    Aptitudes y utilidad

    Clasificaciones raciales

    Perdiz

    Historia

    Aptitudes y utilidad

    Generalidades

    Clasificaciones raciales

    Codorniz

    Historia

    Aptitudes y utilidad

    Generalidades

    Clasificaciones raciales

    Pavo

    Historia

    Aptitudes y utilidad

    Generalidades

    Clasificaciones raciales

    Pintada

    Historia

    Aptitudes y utilidad

    Generalidades

    Clasificaciones raciales


    3. Anátidas

    Introducción

    Razas de gansos

    Ganso Común

    Ganso Asiático

    Oca Africana

    Éider

    Razas de patos

    Género Anas

    Género Cairina

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